La planta de suero en polvo de Pili procesará 500 kilos por hora.

La planta, a 15 kilómetros de Paysandú, demandó una inversión de US$ 5 millones, tiene capacidad para producir 500 kilos de suero en polvo por hora y se pondrá en marcha a fines de octubre. El suero es un subproducto lácteo muy valorado luego de la crisis, usado para horneados en panaderías y confiterías y en la elaboración de chocolate. Por ser una empresa láctea, Pili tiene gratis la materia prima, así que el negocio, que será sobre todo de exportación a México, Venezuela, Corea, Chile y Brasil, le sale redondo.

Brasil mueve el tablero (y Uruguay se prepara para captar más inversiones en 2027)

Las recientes elecciones en Brasil podrían acelerar el interés de empresarios e inversores por Uruguay, un país que se posiciona como alternativa para quienes buscan diversificar su patrimonio, acceder a beneficios fiscales y operar en un entorno de estabilidad jurídica. Así lo señaló a InfoNegocios Matías Ruvira, abogado y escribano, director de RVA, quien sostuvo que el proceso ya lleva varios años, pero que el escenario político brasileño puede impulsar decisiones que estaban pendientes.