Con el gerente general de Salus Jordi Carrión

Los almuerzos de InfoNegocios siguen enriqueciendo nuestras páginas con invitados que se renuevan y aportan su diferencial. Gracias a los servicios empresariales de Edenred y las pastas de Paninis, esta vez nos encontramos con el gerente general de Salus Jordi Carrión. Agradecemos por darle calidez a la charla a la cerveza inspirada en la ciudad de Chicago, Goose Island 312.

“Para mí es un orgullo haberme sumado al equipo de Salus hace un año y medio como director general. Compañía Salus está junto a los uruguayos desde hace 128 años y la marca es parte de la cultura uruguaya por su tradición y calidad. El cuidado de la salud es uno de los ejes de la compañía por eso llevamos a los uruguayos la mejor hidratación. Tomar agua trae múltiples beneficios para la salud: asegura la resistencia física, previene la obesidad y reduce el riesgo de patologías renales. Hace más de siete años Salus apoya el programa educativo “Mamá, papá prefiero agua”, que ya llegó a más de 15.000 niñas y niños de todo el país, más de 1000 maestros y 300 escuelas y colegios. Se trata de actividades educativas dirigidas a escolares de primer y segundo año de escuelas públicas y privadas con el objetivo de promover hábitos de vida saludable vinculados a la alimentación y la hidratación saludable en niños.

Por otro lado, en la compañía hemos elaborado diversas propuestas que cuidan al medio ambiente y están alineadas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU a los que adhiere. En 2019 presentamos la Re botella, un envase que además de ser 100% reciclable, está elaborado parcialmente con plástico reciclado de manera de promover su reutilización. La producción de este nuevo envase es más sustentable ya que en lugar de utilizar materias primas nuevas, se reciclan materiales para darles un segundo uso. Además, desde los comienzos apoyamos a la aplicación móvil “¿Dónde Reciclo?” creada por la asociación civil Compromiso Empresarial Para el Reciclaje (CEMPRE) y la empresa DATA. Esta app busca incentivar a más personas a clasificar sus residuos ayudando a la población a identificar los reciclables y especiales, y a saber qué hacer con ellos. El compromiso empresarial, sumado al compromiso ciudadano es una alianza estratégica hacia el cuidado del medio ambiente, así que invito a todos los uruguayos a que descarguen la aplicación y se sumen a esta iniciativa de consumo responsable.”

Gracias a quienes nos acompañan:

¿Qué tan grande es el “enchufe” del “China Zorrilla”? El Puerto de Colonia prepara una infraestructura de carga de 16 MW por US$ 20 millones

(Por Antonella Echenique) El ferry eléctrico de Buquebus podrá cargar del 20% al 80% en unos 40 minutos, con una potencia de hasta 16 MW y una demanda que puede alcanzar los 40 MWh. A su vez, el buque contaría con más de 5.000 módulos de baterías de iones de litio, con un peso total estimado de entre 250 y 300 toneladas. UTE ejecuta obras de infraestructura eléctrica por unos US$ 20 millones en el Puerto de Colonia, mientras la ANP amplía la terminal para recibir hasta 2.100 pasajeros y 225 vehículos por viaje. 

Marcando la Z del polo (con inversión que superará los US$ 60 millones José Ignacio se prepara para el barrio privado La Zeta)

Lo dijimos en una nota reciente, Punta del Este se convirtió en uno de los principales lugares para proyectos inmobiliarios vinculados al “deporte de los reyes”: el polo. En esta ocasión, dialogamos con el empresario argentino Claudio Scalise, quien junto a sus compatriotas Gonzalo Pieres –padre– y Osvaldo Brucco, soñó con este proyecto que en poco tiempo comenzará a tomar forma y se llamará La Zeta – José Ignacio, un barrio privado en el que el polo será el centro de una comunidad que buscará vivir el confort y la elegancia.

Córdoba camino a salir del podio de las provincias que más exportan: Neuquén viene como un tren (y hasta Santa Cruz podría superarnos)

Córdoba sigue siendo la tercera provincia exportadora del país: en el primer semestre de 2026 vendió al exterior USD 5.601 millones, detrás de Buenos Aires (USD 15.965 millones) y Santa Fe (USD 9.357 millones). Pero el mapa empieza a moverse. Desde 2023 Córdoba creció 31,8%, mientras Neuquén avanzó 156,6% y Santa Cruz 128,1%. Si —sólo como ejercicio especulativo— esas velocidades relativas se prolongaran hacia 2031, Neuquén pasaría al segundo lugar y Santa Cruz quedaría prácticamente a la par de Córdoba.

¿Una nueva puerta al mundo? Paraguay vuelve a mirar a Uruguay para mover sus cargas

(Por MV) Paraguay analiza una nueva alternativa para ampliar sus opciones de salida al mundo. Durante una reciente misión comercial en Uruguay, representantes de Rediex visitaron el Puerto Logístico Punta Sayago, un predio de 187 hectáreas próximo al Puerto de Montevideo, donde se presentó una propuesta para establecer un centro de transferencia de carga paraguaya, inicialmente con conexión terrestre y, eventualmente, con una conexión fluvial para contenedores.