Te invito a comer con Damián Lachaga, Alan Cohn, Eduardo Mosca y José Luis Donagaray

En InfoNegocios nos nutrimos con la información de primera mano que nos dan nuestros lectores y amigos. De la mano de Edenred para su producto Edenred Empresarial  y con platos de Paninis celebramos otro encuentro con un menú a la carta de lasagnas, salmón, sorrentinos caprese entre otros.

Paninis se adaptó a la nueva realidad y tiene delivery y take away, Nosotros, ni lentos ni perezosos quisimos probar cómo funcionaba y todo fue un éxito. Esta vez nos acompañaron el gerente general de Mosca, Damián Lachaga; el director de la consultora Opción, Alan Cohn; el director general y socio de Pampero Uruguay, Eduardo Mosca y el director de Peugeot, José Luis Donagaray

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“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.