Tannat Reserva 2005 de Varela Zarranz

(by Juan Pablo Ogando): "Elaborado con uvas Tannat en un 100%, y macerado entre 10 y 12 días a temperaturas que no superaron los 26ºC, este exponente de la cepa insignia del Uruguay enamora con un intenso color rojo con tonos violáceos, una compleja expresión aromática donde predominan los frutos del bosque con notas de vainilla, chocolate y nuez tostada, y una paso por boca donde se conjugan notas frutales y mentoladas con taninos suaves y muy maduros. Antes de llegar a nuestras copas, tiene 6 meses de crianza en barricas de roble francés, y 10 meses en botella. Se recomienda su servicio a 18º C y acompaña muy bien las carnes especiadas o braceadas, así como quesos fuertes o en fondue".

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“Tenemos varios proyectos próximos a lanzarse en Montevideo y Punta del Este” (Eduardo Campiglia, director de Campiglia)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Eduardo Campiglia, director de Campiglia.