Siguen los talleres cerveceros de Mastra, para crear una cultura gourmet de la cerveza.

La gente de Mastra sigue adelante con su idea de crear una cultura cervecera en nuestro país, así como ya existe para el buen vino. Por eso, en la campaña “Formá parte de la cultura Mastra” se capacita a quienes quieran aprender más sobre la cerveza, para luego poder difundir la “cultura Mastra”. Las actividades previstas incluyen talleres con mozos, sommeliers, barmans, clientes y amigos de los establecimientos gastronómicos más importantes de Montevideo. Los talleres son gratuitos y abiertos. Los próximos son: en el restaurante Innove, el 27 de mayo y en Gradiva, el 10 de junio. Para inscribirse, ingresar aquí.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.