Si se trata de vinos y maridajes (en Sofitel tenés todo un mes para disfrutar)

Son muchas las oportunidades que existen en nuestro país para apreciar y conocer las diferentes novedades que surgen dentro de la vitivinicultura nacional, pero pocas tienen el prestigio y ese toque sofisticado que Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa le brinda a su Sofitel Wine Days, un evento que hasta el próximo 15 de octubre convoca a huéspedes y público en general para disfrutar de los mejores vinos del país.

Con la participaron de las bodegas Bouza, Cerro Chapeu, Cerro del Toro, Familia Deicas y Pizzorno Family Estates, entre otras, este encuentro invita a degustar vinos blancos, rosé, tintos y espumosos, acompañados siempre de las creaciones gastronómicas del hotel, que invitó para el lanzamiento de Sofitel Wine Days al chef Pablo Criado.

En el marco de este evento, diariamente se desarrollarán tres propuestas dentro de Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa: Wine Table, Wine in the Room y Wine Cocktails Menu. A su vez habrá Pop-up dinners, cenas en maridaje que se realizarán en el 1921 Restaurant los días miércoles consecutivos, comenzando el próximo 21 de setiembre. El hilo conductor de Pop-up dinners será la colaboración en las cocinas del hotel de la chef brasileña Roberta Sudbrack, invitada especialmente para acompañar al chef residente Maximiliano Matsumoto.

Una bodega será, en cada cena, protagonista de la velada, y su enólogo presentará los vinos que acompañarán el menú. Esto comienza con Familia Deicas, con la presencia de su winemaker Santiago Deicas, y los vinos Castelar Extra Brut, Ocean Blend Rosé, Preludio tinto, Massimo Deicas y Botrytis Excellence. Las bodegas siguientes serán Bouza, Cerro Chapeu y Pizzorno. El valor del cubierto es de US$ 85 por comensal.

En el marco del Sofitel Wine Days el hotel ha puesto a disposición del público una oferta especial para quienes deseen pasar la noche en el edificio que incluye, acceso a fitness center, spa y parking, desayuno buffet, Vip 1 y upgrade para miembros ALL, con un descuento especial de 15% en la tarifa de alojamiento.