Si cocinás rico podés terminar en París.

Para los que se llevan bien con las cacerolas y tienen más de 21 años, el Concurso de Alta Cocina Santiago Graffigna edición Latinoamérica, de Bodegas Graffigna, puede premiarlos con un curso de especialización en la prestigiosa escuela de arte culinario Le Cordon Bleu París, en Francia, con todos los gastos pagos. La receta debe ser original y representar “la innovación y el espíritu de Latinoamérica”, en base a lomo vacuno y contener un toque de vinos Graffigna Centenario. Hasta el 30 de setiembre podés inscribirte gratis en Gato Dumas Colegio de Cocineros, en 8 de Octubre 2793. El concurso está abierto a cocineros profesionales en actividad de Argentina, Brasil, Colombia, Perú y Uruguay. Más info aquí.

El mejor roll de canela llega a Punta del Este (de la mano del food truck de Cinnabon UY)

En diciembre de 2024 en InfoNegocios te contamos la primicia de que los mejores rolls de canela del mundo llegaban a Uruguay de la mano de Deli Brands. Ahora, ya con tres locales propios instalados en centros comerciales de Montevideo, Cinnabon Uruguay apuesta a llevar la experiencia de su sabor único a otros lugares: el comienzo es el 20 de junio con la llegada del food truck de Cinnabon a Punta del Este. Ismael Scottini, fundador y director de Deli Brands, nos contó esto y otras novedades.