Se extiende la zona gourmet de la peatonal Sarandí.

La peatonal Sarandí, de la Ciudad Vieja, tiene su principal zona de comidas frente a la plaza Matriz, con Mc Donald´s, Burger King, La Pasiva, La Corte y Cervecería Matriz, además de algunos otros locales hacia la escollera. Pero están apareciendo nuevos locales gastronómicos con propuestas gourmet en la que tal vez sea la parte más atractiva de la Sarandí, la primera cuadra desde la Puerta de la Ciudadela. Allí está hace un tiempo Benicio Deli & Coffe House, con ensaladas y sándwiches y un menú desde 156 pesos. Enfrente, en la hermosa casa alquilada por la librería Puro Verso, abrió PV Restaurant Lounge, que tiene una propuesta similar y platos desde 145 pesos. Ambos locales tienen mesas afuera y se distinguen por su estilo anti fast food y por sus ingredientes frescos y naturales: rúcula, arroz integral, hongos, tomates secos, jamón crudo, pavita, queso brie. Por lo que cuesta un combo de hamburguesa bien vale considerar estas opciones.

Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.