¿Rinde lo mismo la carne congelada que la fresca?

La carne picada congelada fue una alternativa que logró cierto consenso para abaratar el producto. Según se acordó, se volcarán al mercado bolsas de medio y un kilo de carne picada congelada 30% más barata que la fresca. Pero nos surge la pregunta ¿cuánto menos rinde un kilo de carne picada congelada si le sacamos el hielo? Si alguien se tomó el trabajo de hacer la prueba, puede contarlo comentando esta nota.

De taquito y al ángulo (Suárez y Messi sumaron un oro en sus negocios)

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

“Tenemos las marcas más queridas por los uruguayos, las que los acompañan en sus pasiones y en su día a día” (Jimena Pérez de FNC la CEO de bronce 2025)

Con el 21% de los votos, Jimena Pérez, gerente general de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), se convirtió en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios en la CEO de bronce del año. Entre los más de 10.000 votos realizados por los lectores, Pérez se quedó con un premio que reconoce uno de los roles más importantes dentro del mundo de los negocios y la gestión empresarial: el de Chief Executive Officer.

Exat Consulting celebró 10 años liderando proyectos claves en el país

(In Content) La empresa uruguaya se posicionó como referente en energía, infraestructura y real estate, con un enfoque práctico y cercano a sus clientes. InfoNegocios conversó con sus directores -Gonzalo Alba, José Pedro Collazzi, Nicolás Damboriarena, Ornella Franchi y Luis Gobbi- quienes repasaron los hitos y desafíos de la última década.

Empieza este 2026 haciendo lo que ya los Gurús de las top brands hacen

(Por Otero-Maurizio) "El marketing del futuro no se vende; se vive. Y las marcas que creen espacios para vivir, ganarán." Las tendencias 2026 no son meras predicciones, sino síntomas de una transformación profunda en la psicología del consumidor, la economía de la atención y la arquitectura de valor de las marcas. 

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