¿Rinde lo mismo la carne congelada que la fresca?

La carne picada congelada fue una alternativa que logró cierto consenso para abaratar el producto. Según se acordó, se volcarán al mercado bolsas de medio y un kilo de carne picada congelada 30% más barata que la fresca. Pero nos surge la pregunta ¿cuánto menos rinde un kilo de carne picada congelada si le sacamos el hielo? Si alguien se tomó el trabajo de hacer la prueba, puede contarlo comentando esta nota.

Brasil mueve el tablero (y Uruguay se prepara para captar más inversiones en 2027)

Las recientes elecciones en Brasil podrían acelerar el interés de empresarios e inversores por Uruguay, un país que se posiciona como alternativa para quienes buscan diversificar su patrimonio, acceder a beneficios fiscales y operar en un entorno de estabilidad jurídica. Así lo señaló a InfoNegocios Matías Ruvira, abogado y escribano, director de RVA, quien sostuvo que el proceso ya lleva varios años, pero que el escenario político brasileño puede impulsar decisiones que estaban pendientes.