Piriápolis se pone a tono para el verano (abren disco para 1.000 personas).

Este verano abrirá sus puertas Other Side, ubicado en la parada 8 de Piriápolis (al lado de Vértigo). Un boliche con capacidad para 1.000 personas que tendrá anexos con carpas, tres barras y salida a la playa. Se inaugura el 18 de diciembre y ya tiene agendadas varias fiestas para el verano. El 8 de enero, se esperan 2.000 personas para la Piriafest donde, según nos adelantó el RRPP Horacio Maglione, habrá para todos los gustos: una carpa con música electrónica, y espacios con reggaeton, bailarinas y espectáculos.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.