Negocio dulce para Ancap.

La planta industrial de Alur (Alcoholes del Uruguay) invirtió US$ 16 millones en tecnología, y anuncia la incorporación de de una destilería en la localidad de Colonia España. Alur da trabajo a unas 500 personas, tiene la caldera de biomasa más grande del Uruguay, y según fuentes oficiales, redujo su costo operativo en US$ 800.000. Sería bueno que comunicaran si gana o pierde y cuál es su plan de negocios, ahora que el tema está tan de moda. ¿No?

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.