Molino Guido al rescate de los boliches de barrio.

Molino Guido principal proveedor de harina de fainá del Uruguay, se puso al hombro la tarea de rescatar las tradiciones culinarias populares, la pizzería y el boliche de barrio. Instauró el día del auténtico fainá (27 de agosto) y creó la promo “Tu pizzería te lleva de viaje”. Y según nos comentaron, la cosa seguirá durante el 2009 con trivias, vía sms, para ver cuánto saben los consumidores acerca del fainá.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.