Los uruguayos le están “entrando” cada vez más al sushi

Aunque todavía muy lejos de parrilla y pizza, el sushi va dejando su estatus de novedadad para pasar a ser un clásico. Uno de los lugares por excelencia es UMi Sushi & Cuisine, que luego de un 2010 dedicado a “ordenar la casa” están con todas las pilas puestas para el 2011, tal como nos comentó Matías Fernández, socio del restaurante, para el que ya tenés que reservar porque si no quedás fuera. El restaurante está por cumplir cuatro años y ya forma parte del exigente circuito gastronómico carrasquence. Y esto sigue ingresando en el título.

Brasil mueve el tablero (y Uruguay se prepara para captar más inversiones en 2027)

Las recientes elecciones en Brasil podrían acelerar el interés de empresarios e inversores por Uruguay, un país que se posiciona como alternativa para quienes buscan diversificar su patrimonio, acceder a beneficios fiscales y operar en un entorno de estabilidad jurídica. Así lo señaló a InfoNegocios Matías Ruvira, abogado y escribano, director de RVA, quien sostuvo que el proceso ya lleva varios años, pero que el escenario político brasileño puede impulsar decisiones que estaban pendientes.