Los uruguayos le están “entrando” cada vez más al sushi

Aunque todavía muy lejos de parrilla y pizza, el sushi va dejando su estatus de novedadad para pasar a ser un clásico. Uno de los lugares por excelencia es UMi Sushi & Cuisine, que luego de un 2010 dedicado a “ordenar la casa” están con todas las pilas puestas para el 2011, tal como nos comentó Matías Fernández, socio del restaurante, para el que ya tenés que reservar porque si no quedás fuera. El restaurante está por cumplir cuatro años y ya forma parte del exigente circuito gastronómico carrasquence. Y esto sigue ingresando en el título.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.