La propuesta gastronómica invita a disfrutar como en un verdadero picnic: sándwiches bien armados, pizzas recién salidas del horno, wraps, empanadas, ensaladas, postres y otras delicias pensadas para comer al paso o compartir sobre una manta.
También habrá foodtrucks con lo mejor de la cocina callejera, platos de cocineros locales e internacionales y una amplia propuesta de productos artesanales: conservas, fermentados, panes de masa madre, quesos, bebidas naturales y dulces caseros.
Desde su nacimiento en 2018, el Picnic de Garage Gourmet se convirtió en un clásico de la ciudad, gracias a su propuesta abierta e inclusiva y a sus escenarios verdes. En la última edición, más de 50.000 personas disfrutaron durante todo el fin de semana de una experiencia que reúne gastronomía, naturaleza y comunidad. Este año, la cita es en el emblemático y céntrico Parque Rodó.
El encuentro es abierto y gratuito y suma, además, una feria de plantas para celebrar la estación, con viveristas y aficionados compartiendo saberes, junto a un espacio de presentaciones y música en vivo. Como en Ollas del Mundo, el cruce cultural también es protagonista: tacos mexicanos, curries del sur de Asia, arepas caribeñas, shawarmas, dulces del Mediterráneo y cocinas migrantes que amplían el paladar y nos acercan a otras tradiciones.
El picnic es una excusa. Lo que vuelve cada primavera es el deseo de encontrarse, probar cosas nuevas, tender una manta al sol y dejar que el tiempo transcurra entre bocados, aromas y conversaciones.
Además de rica comida, habrá actividades para toda la familia y música en vivo: tocarán Chalamadre, La Rodó candombe, Imperio preto e branco, El club del lobo, Rodas Uruguay, Rueda maragata de candombe, Jam de la costa, Diego Pez y los pernoctantes, Juanchi Parodi, Fio Cerrone y más.
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