Llega ZAR, Black Premium Vodka

(by Juan Pablo Ogando): “Este spirit premium -comercializado por la argentina Dellepiane y exportado al Uruguay- es elaborado a partir de un fino vodka destilado de cereales, macerado previamente con hierbas entre las que se destaca el "catechu". Esta hierba le transfiere el color oscuro y los destellos rojizos que lo distinguen de otros vodkas del mercado. Con perfecto equilibrio entre color, aroma y sabor ZAR se puede beber puro, bien helado en vaso de shot, acompañando sushi o en coctelería variada. ZAR es triplemente filtrado con carbón activado, lo que garantiza una sorprendente suavidad a sus 40° de graduación”.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.