La cosecha de blancos 2008 de Varela Zarranz está disponible.

Desde los primeros días de agosto estará a disposición del público la cosecha 2008 de los vinos blancos de Viña Varela Zarranz, de acidez refrescante, voluminosidad y la untuosidad. Se podrá elegir entre el Chardonnay, el Petit Grain Muscat y el Sauvignon Blanc de la línea clásica de Viña Varela Zarranz. Ubicada en el departamento de Canelones, la viña Varela Zarranz cuenta con dos predios, y en 110 hectáreas de suelo franco, arcilloso y calcáreo, cultivan plantas de origen francés. Para obtener estos blancos de 2008 fueron seleccionadas cinco hectáreas del predio de la viña. La viña es parte de una larga tradición que comenzó en 1933, cuando los hermanos Varela fundaron su primera bodega.

Contener el impacto: el mercado ya siente los primeros efectos y expertos ven margen para recuperar la credibilidad

(Por SR) La crisis financiera desatada por el caso ueno bank e incertidumbre sobre la continuidad de Santiago Peña abren interrogantes sobre el impacto en la estabilidad económica y la imagen país. Los economistas Manuel Ferreira y Daniel Correa advierten sobre los riesgos para la confianza, aunque destacan que Paraguay cuenta con mejores herramientas para recuperar la credibilidad. 

“No esperamos a que las condiciones estén dadas, las creamos” (el equipo de Sabores Del Plata)

En siete meses, el holding Sabores Del Plata pasó de recibir una planta con actividad discontinua y personal en seguro de paro a ponerla a trabajar de lunes a sábado, muchas veces en doble turno, aumentar la plantilla un 10% y concretar su primera exportación a Chile. Detrás de ese crecimiento hay un equipo que combina industria, gastronomía y servicio, con una filosofía clara: animarse, hacerse cargo y empujar el contexto.

Si es con vino mejor (en UY la unión en la fe tiene su propio Tannat)

Luego de 14 años de trabajar en distintas bodegas del país, Silvina Rosas decidió iniciar un camino independiente y creó Macanuda Wines, diseñando vinos con un mensaje de identidad uruguaya intransferible. Así surgió primero Gracias Negrito –palabras que a Edinson Cavani le valieron tres fechas de suspensión en la liga inglesa por insultante– y luego vinieron otros homenajes. Ahora, a instancia de Virginia Moreira, directora de Bodega H. Stagnari, la emprendedora de Macanuda Wines creó Vino El Papa, una etiqueta de edición limitada con el mejor Tannat del país.