La Casa Violeta estrenó “comanda” interactiva.

Bien dicen que uno come con los ojos, por eso nada mejor que ver los platos antes de pedirlos. En esa línea, el restaurante La Casa Violeta se convirtió en el primero en implementar un novedoso sistema interactivo mediante el cual el comensal elije su plato por “touch screen”. Asignó un espacio especial y tiene el dispositivo instalado en ocho mesas desde donde se podrá ver el plato terminado y realizar su pedido directamente a la cocina, además de acceder a otras prestaciones. El sistema fue realizado por la empresa Touch it! una solución desarrollada por jóvenes emprendedores uruguayos.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.