Instalarán primera planta de energía solar fotovoltaica.

El gobierno firmó un acuerdo con Crown Agents (una firma gerenciadora de proyectos) para procurar la instalación de una planta piloto de energía solar fotovoltaica conectada a la red eléctrica que generaría unos 480 kilovatios. La idea es ir ganando experiencia en este tipo de tecnologías para diversificar la matriz energética y depender menos de fuentes “sucias” y no renovables. El acuerdo se enmarca en el Acuerdo de Donación celebrado en diciembre de 2009, entre el gobierno uruguayo y su par japonés, a través de la Agencia Internacional de Cooperación de Japón (JICA).

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.