Industria cárnica reza para colocar en Corea carne fresca.

Una delegación de Corea llega el domingo para evaluar la posibilidad de ingreso de carne uruguaya fresca a ese país. Durante su estadía, visitarán Dilave (División de Laboratorios Veterinarios), la Estación Cuarentenaria, las barreras sanitarias del Aeropuerto de Carrasco y de otros puntos del país, además de establecimientos agropecuarios, frigoríficos y fábrica de raciones. Según Inac, el mercado coreano, de 49 millones de consumidores, ya está habilitado actualmente para carne termoprocesada.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.