Industria cárnica reza para colocar en Corea carne fresca.

Una delegación de Corea llega el domingo para evaluar la posibilidad de ingreso de carne uruguaya fresca a ese país. Durante su estadía, visitarán Dilave (División de Laboratorios Veterinarios), la Estación Cuarentenaria, las barreras sanitarias del Aeropuerto de Carrasco y de otros puntos del país, además de establecimientos agropecuarios, frigoríficos y fábrica de raciones. Según Inac, el mercado coreano, de 49 millones de consumidores, ya está habilitado actualmente para carne termoprocesada.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.