Inauguró Patria en el Aeropuerto (con el sello de Café Misterio).

Se hizo esperar pero finalmente se inauguró Patria Restaurant & Café, la segunda propuesta gastronómica del Aeropuerto Internacional de Carrasco (la otra es Mc Donald’s) que está por cumplir su primer año de operativa. El resto, ubicado en la Terraza Mirador del nivel 3 de la nueva terminal es operado por los dueños de Café Misterio lo que se refleja en la carta y la decoración del lugar. La propuesta tiene un plus no menor: los comensales de Patria tendrán la bonificación del servicio de Parking.

Ahora las inversiones llegan a Parque Rodó (con US$ 9 millones Estudio SEIS apuesta al barrio)

Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.