Exportamos U$S 346 millones de lácteos en 2007.

Según la encuesta realizada por Estadísticas Agropecuarias, en 2007 exportamos 974 millones de litros de leche por nada menos que US$ 346 millones, 24% más que en el año anterior. En ese período, se nota un claro predominio de la exportación de lácteos en comparación con el mercado doméstico. Un 68% de lo exportado es leche en polvo y quesos.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.