Exitosa parrilla uruguaya en España tiene ganas de quedarse.

La parrilla gourmet Uruguay Natural que funciona hasta estos días en Zaragoza, España, con un éxito inusitado, tuvo que importar unas 30 toneladas de carne y dio de comer a aproximadamente unos 80.000 comensales. La parrilla, que estuvo comandada en lo técnico por Eduardo Iturralde (Pellegrin Boutique Gourmet) y Roberto Beherens y Juan Pablo Clerici (Café Misterio) tuvo picos de 1.200 comensales por día. Tan bien les fue que tienen ganas de dejar un restaurante en la ciudad y replicar la idea en Madrid y Barcelona.

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Cuando se hace Esencial seguir creciendo (la marca de agua invierte US$ 1.5 millones en su planta industrial)

La sequía histórica que atravesó Uruguay recientemente –y que ahora nadie parece recordar– generó que empresas que se dedican a la comercialización de agua mineral invirtieran en sus líneas de producción. Ahora, superada la crisis, crecer es el rumbo que deben tomar estas firmas, como lo hace por ejemplo la Compañía Embotelladora de Aguas y Refrescos, que trabaja la marca de agua Esencial, que en octubre recibe una nueva línea de producción para bidones, un mercado que en Uruguay tiene un enorme potencial.