Empresarios al rescate.

El viejo Bar Paysandú, que parecía destinado a desaparecer como tantos otros, revivió gracias a la inversión de tres empresarios locales -uno de ellos Ricardo Risso, propietario de La Oficina SRL- que pusieron unos US$ 200.000 para dejarlo a nuevo. El bar y restó, está ubicado en Paysandú y Rondeau, se destaca por una generosa cava y una propuesta gastronómica amplia. Los empresarios mantuvieron la estructura del local, su clásico mostrador de mármol, y le sumaron una decoración acojedora. ¡Salú!

Surf chic en el campo: así es el hotel que creó una playa a 100 km del mar

A más de 100 kilómetros del mar, nos despertamos, abrimos las cortinas y vimos romper las primeras olas del día desde nuestro balcón. Había tablas, arena y surfistas esperando para entrar al agua, pero estábamos en Porto Feliz, en pleno interior de São Paulo. Esa contradicción entre lo que vemos y el lugar en el que realmente estamos es, probablemente, la mejor manera de empezar a contar nuestra experiencia en Boa Vista Surf Lodge.