Empresarios al rescate.

El viejo Bar Paysandú, que parecía destinado a desaparecer como tantos otros, revivió gracias a la inversión de tres empresarios locales -uno de ellos Ricardo Risso, propietario de La Oficina SRL- que pusieron unos US$ 200.000 para dejarlo a nuevo. El bar y restó, está ubicado en Paysandú y Rondeau, se destaca por una generosa cava y una propuesta gastronómica amplia. Los empresarios mantuvieron la estructura del local, su clásico mostrador de mármol, y le sumaron una decoración acojedora. ¡Salú!

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.