Elena Tejeira se muda por unos días al Prado.

El restaurante que funcionará este año en el stand de la Estancia Las Rosas, propiedad de la princesa Laetitia d’Aremgerg, en la Expo Prado estará a cargo de la empresaria gastronómica Elena Tejeira. Según nos comentaron la carta está “bárbara” y estará basada en la “cocina nuestra”. Esto quiere decir que incluye mucho dulce de leche, mucha carne, empanadas criollas, chivitos, entre otros. El padrino del stand será Sergio Puglia.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.