De gomazo a ícono de la moda (se viene Liguria by Marcelo Tinelli)

El conductor argentino Marcelo Tinelli coquetea con la moda y desde hace algunos años viene mostrando un perfil mucho más delineado a la hora de elegir el vestuario en las galas del show. Tiene vestuarista propia y ahora se pone al frente de la grifa Liguria que lo vistió durante todo el 2010 y quiere expandirse por la vía de las franquicias que ya están adquiriendo algunos personajes famosos. En el negocio también estaría asociada su hija Micaela.

Del gancho de la carnicería al freezer de tu casa (Frigorífico Paysandú consolidó la venta de ½ res)

En diciembre del año pasado abrieron Carnicería Frigorífico Paysandú, pero no era una carnicería cualquiera, sino una que vino a patear el modelo tradicional del negocio. Bruno Zuluaga y Jorge Etcheberry trajeron a Montevideo una propuesta innovadora: vender a un mismo precio de kilo toda una media res, con el desposte tradicional de los distintos cortes o bien a elección del cliente. Para ver cómo funcionó este nuevo esquema de venta de carne en InfoNegocios dialogamos con uno de sus socios propietarios.