Cervecería Matriz , un jugador más al pool de comidas de Ciudad Vieja.

La Cervecería Matriz salió a buscar público en una de las zonas gastronómicas más disputadas de la Ciudad Vieja. En Sarandí, sobre la plaza Matriz, la nueva cervecería tiene mucho para ganar con su nuevo local, con muchas mesas afuera y que ofrece una propuesta accesible pero variada a quienes estén para más que un Mc Donald´s pero no quieran algo tan gourmet como La Corte. Para que te hagas una idea, el menú ejecutivo cuesta 165 pesos, pero también tenés la clásica muzzarella en horno de leña.

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“Estamos en una etapa de mucha inversión, orden interno y foco en escalar de forma sostenible” (Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y el compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Valentina Dorrego, gerenta general de Mumuso Uruguay.