Cervecería Matriz , un jugador más al pool de comidas de Ciudad Vieja.

La Cervecería Matriz salió a buscar público en una de las zonas gastronómicas más disputadas de la Ciudad Vieja. En Sarandí, sobre la plaza Matriz, la nueva cervecería tiene mucho para ganar con su nuevo local, con muchas mesas afuera y que ofrece una propuesta accesible pero variada a quienes estén para más que un Mc Donald´s pero no quieran algo tan gourmet como La Corte. Para que te hagas una idea, el menú ejecutivo cuesta 165 pesos, pero también tenés la clásica muzzarella en horno de leña.

Desde la plancha de un garaje en Tacuarembó (a competir con hamburgueserías en MVD)

La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.

De Palermo al Prado con P de Pedro (la clásica cocina abre nuevo local)

Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.