Baserri Etxeko con lo mejor de la cocina vasca.

Baserri Etxeko, que trae una selección del País Vasco al Parque Rodó, ya tiene 8 años de trayectoria especializada en pescados y mariscos en Uruguay. Hace poco estrenaron un menú maridado de cinco pasos que sirven viernes y sábados, con platos como almejas a la provenzal, pulpo al pimentón o gambas al ajillo, bife con salsa de chocolate, vino Castillo Viejo y cualquiera de los postres de la carta, todo por 700 pesos. Además, en la carta tenés cocina vasca típica: croquetas vascas, paella, cazuelas, “txipirones a la plantxa” y postres como natillas, bisquit de jijona y tarta de ciruela al brandy. Si querés gastar menos, de lunes a viernes el menú ejecutivo al mediodía es de 300 pesos. Parece que cuando por fin se instale el calorcito tendrán mesas en la vereda y platos rápidos,”pintxos”, picadas y tablas.

Anclaflex va por el mercado de revestimiento texturado de UY (invertirá 2 millones de dólares para instalar una planta industrial)

La marca argentina Anclaflex es reconocida en nuestro país por muchos de sus productos de construcción en seco, como masillas, enduidos, impermeabilizantes y, entre otras cosas, pinturas. Ahora, con la apertura de Ancla Uruguay SAS y la instalación de una planta industrial, los materiales de la marca no solo se producirán en el país sino que apuntan a desarrollar el mercado de revestimiento texturado. Para conocer más hablamos con Juan Arocena, gerente general y socio de Ancla Uruguay SAS.