Baserri Etxeko con lo mejor de la cocina vasca.

Baserri Etxeko, que trae una selección del País Vasco al Parque Rodó, ya tiene 8 años de trayectoria especializada en pescados y mariscos en Uruguay. Hace poco estrenaron un menú maridado de cinco pasos que sirven viernes y sábados, con platos como almejas a la provenzal, pulpo al pimentón o gambas al ajillo, bife con salsa de chocolate, vino Castillo Viejo y cualquiera de los postres de la carta, todo por 700 pesos. Además, en la carta tenés cocina vasca típica: croquetas vascas, paella, cazuelas, “txipirones a la plantxa” y postres como natillas, bisquit de jijona y tarta de ciruela al brandy. Si querés gastar menos, de lunes a viernes el menú ejecutivo al mediodía es de 300 pesos. Parece que cuando por fin se instale el calorcito tendrán mesas en la vereda y platos rápidos,”pintxos”, picadas y tablas.

Energías Paraguay 2026: el foro que debatirá sobre movilidad eléctrica, automatización y combustibles alternativos

Asunción será sede el próximo 1 de octubre de Energías Paraguay 2026 – La Estación del Futuro, un nuevo foro que busca convertirse en el principal punto de encuentro del sector energético y de las estaciones de servicio del país. El evento se realizará en el Centro de Convenciones Mariscal y reunirá por primera vez a los distintos actores de la cadena para debatir sobre la transformación del sector.