Atenti Foodies: comunidad internacional busca detectores de "ea(t)endencias"

En la “era de la curiosidad” donde todos somos cada vez más observadores, distintas industrias le echaron el ojo a los buscadores de tendencias de quienes se abastecen para crear nuevos productos o diseñar envases. Una de esas industrias es la alimenticia para la cual se acaba de crear el proyecto “The Food Mirror” que pretende crear la primera comunidad internacional de “foodwatchers” online. Los concursantes aportarán sus descubrimientos de nuevos productos, formas de consumo y tendencias que permitirán al centro tecnológico AZTI-Tecnalia y a la organización Trend Trotters, adelantarse a las demandas de los consumidores del futuro y ofrecer soluciones a la industria alimentaria y gastronómica.

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Para participar no hay que ser un experto pero sí ser curioso y un poco creativo, cosa que tendrás que demostrar en un juego: The Food Mirror Game, en el que deberás demostrar tu habilidad para detectar, en el ámbito alimentario indicios de tendencias e innovaciones asociadas. Los tres finalistas viajarán una semana a Euskadi, con todos los gastos pagos y disfrutarán de una experiencia lúdica y de aprendizaje.

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Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.