Aprontando el paladar.

La Corporación Gastronómica de Punta del Este está organizando el 2º ciclo de “Aromas y Sabores”, las clases de cocina dictadas por grandes chefs internacionales que tendrán lugar en el Hotel Mantra 11, 12 y 13 de setiembre. Según nos adelantaron participarán chefs chilenos, brasileños, peruanos, argentinos, entre ellos Francis Mallman y el inglés Philippe Berzins. Además habrá degustaciones de quesos, vinos, tés y cafés.

¿Puede Paraguay convertirse en un polo regional de inteligencia artificial y generar un cambio de paradigma tecnológico?

El acuerdo anunciado entre Paraguay y la República de China (Taiwán) para desarrollar infraestructura de inteligencia artificial (IA) abrió un debate sobre la capacidad real del país para sostener un proyecto tecnológico de gran escala. Mientras el Gobierno proyecta posicionar a Paraguay como un referente regional en IA, apoyado en su energía renovable, especialistas advierten que el desafío no se limita a la disponibilidad eléctrica, sino que también involucra infraestructura digital, planificación estatal y capacidad de ejecución para competir en una industria dominada por las principales potencias tecnológicas del mundo.