Anoche probamos la cocina peruana en Bar Tabaré: muy recomendable.

Entre el jueves 28 y el sábado 30, a las 21 horas, la diversidad de la gastronomía novoandina llega al Bar Tabaré de la mano del reconocido chef peruano Sebastián Cavenecia, que propone platos innovadores como Tiraditos de pescado al aceite de oliva, Papa a la huancaína, Lomo con camarones, Anticucho, Tejas y demás sabores clásicos de la tradición gastronómica de Perú. InfoNegocios estuvo anoche y te garantizamos que la propuesta es de las que dejan satisfechos hasta a los paladares más exigentes. Acompañan bodegas Chandon, el vino Latitud 33, Taca y embajada de Perú. Tabaré queda en Zorrilla de San Martín 152 y se aconseja reservar por teléfono al 712 32 42.

“Una hoja en blanco”: Visa anticipa cómo las stablecoins pueden cambiar los pagos (Argentina ya mueve US$ 88.500 millones)

(Por Juliana Pino) Antonia De Souza, Head of Blockchain & Cryptocurrencies de Visa, fue una de las principales expositoras del Fintech Meetup Córdoba y puso el foco en el avance de las stablecoins como infraestructura para pagos. Según los datos que presentó, Argentina ya registra US$ 88.500 millones en operaciones vinculadas a cripto, con un crecimiento interanual del 15,3%.