Anoche probamos la cocina peruana en Bar Tabaré: muy recomendable.

Entre el jueves 28 y el sábado 30, a las 21 horas, la diversidad de la gastronomía novoandina llega al Bar Tabaré de la mano del reconocido chef peruano Sebastián Cavenecia, que propone platos innovadores como Tiraditos de pescado al aceite de oliva, Papa a la huancaína, Lomo con camarones, Anticucho, Tejas y demás sabores clásicos de la tradición gastronómica de Perú. InfoNegocios estuvo anoche y te garantizamos que la propuesta es de las que dejan satisfechos hasta a los paladares más exigentes. Acompañan bodegas Chandon, el vino Latitud 33, Taca y embajada de Perú. Tabaré queda en Zorrilla de San Martín 152 y se aconseja reservar por teléfono al 712 32 42.

Tienda Inglesa: innovación respaldada en historia

Con un legado de más de 150 años, Tienda Inglesa es una empresa reconocida y elegida por todos los uruguayos. Con el desafío de estar siempre un paso adelante ante los hábitos de consumo que cambian, Tienda Inglesa trabaja con la experiencia de saber que en el centro está el cliente. Hoy en ¡Hay Equipo! te mostramos quién está detrás de “la Tienda”.

Empezó con 30 croissants por día y hoy produce 4.000 mensual: Desmadre sumó ocho locales en tres años (y va por un nuevo concepto, Desmadre Club)

(Por Antonella Echenique) La cafetería fundada por Nicolás Barbero, junto a Sarkis Sexenian y Bruno Rodríguez, abrió cinco franquicias en el año 2025 y ya cuenta con ocho locales en funcionamiento. Con tres años en el mercado, busca fortalecer su planta de producción y analiza incorporar un socio inversor para acompañar el crecimiento.