Algunos alimentos bajaron en julio.

A lo mejor no te enteraste, pero según datos del INE (Instituto Nacional de Estadística), el rubro alimentos y bebidas, que integra el Índice de Precios al Consumo (IPC), bajó en comparación a junio. Aunque el IPC aumentó 0,45% en julio respecto a junio, por primera vez desde diciembre de 2007 la variación en los precios de alimentos y bebidas fue negativa. En julio de este año algunos notaron que las verduras, legumbres y tubérculos bajaron 10,79% en conjunto, pero lamentablemente la carne no tuvo el mismo comportamiento. En julio de 2007 el aumento del IPC había sido de 0,83% respecto a junio.

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.