Abrió Amore en el Mercado del Puerto.

Claudio Ermolli, de vasta trayectoria gastronómica en Estados Unidos y España, y el sommelier Julio César Ludueña, reciclaron un antiguo bar sobre la calle Piedras en el Mercado del Puerto para cumplir el sueño de tener un verdadero wine bar/restó, que tendrá en sus escaparates un 80% de vinos nacionales, además de los mejores regionales y del mundo. Abrirán de 9 a 19, con una propuesta amplia: brunch, tablas, tapas y una carta de alta cocina. Y por supuesto, los mejores vinos.

¡Y no para de brillar! (El Dorado llega por primera vez a Salto y a lo grande)

Con más de 95 años de trayectoria en el país, El Dorado cuenta actualmente con 76 locales y proyecta cerrar 2025 alcanzando las 85 tiendas. El primer paso en este camino será en julio, cuando la firma pionera en el supermercadismo del interior del país abra por primera vez una sucursal en el departamento de Salto. Según dijo José Manuel Polakof a InfoNegocios, “para esta apertura llevamos invertidos unos 5 millones de dólares y va a ser unos de los locales más grandes de la empresa”.