Abre Siam con mix de parrilla y wok.

Un nuevo restaurante abre el miércoles en Punta Carretas. Se trata de Siam, con el chef Alejandro Vota al mando, que promete un mix de parrilla, horno de barro y wok, además de pan artesanal y marcada influencia mediterránea y asiática. Según nos adelantaron, la barra de tragos incluye sabores exóticos y funciona con autonomía. Abre de martes a sábados a la noche y el domingo al mediodía en García Cortinas 2466.

Mastra pica en punta en la región con la cerveza con cannabis (y va por ANUGA, la feria mundial de alimentación en Alemania)

(Por Mathías Buela) La cervecería artesanal uruguaya participará por primera vez en ANUGA, la feria de alimentos más importante del mundo, con una innovadora cerveza elaborada con terpenos de cannabis. El producto, único en su tipo con habilitación oficial en la región, busca abrirse paso en el mercado europeo frente al estancamiento del consumo local.