La regulación a veces nos coarta una cantidad de negocios reales

Un Café con… Waldemar Álvarez


Entrevista completa
 



> “La regulación a veces nos coarta una cantidad de negocios reales” (01:03)
> “El caso de Cambio Nelson hizo un mal bárbaro a todo el mercado y a Uruguay” (00:58)
> “Nos estamos expandiendo porque queremos seguir apostando al país” (01:50)

Tu opinión enriquece este artículo:

No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.