Un Café con… Juan Ignacio Ruglio
Entrevista completa
→ “Mi primer emprendimiento fue un kiosco que compré a US$3.500 y dos años después lo vendí a US$14.000” (00:50)
→ “La gente le teme a copiar, pero hacerlo sanamente es una gran herramienta de trabajo” (01:13)
→ “En un club de fútbol, el modelo de presidente muy fuerte que genera poco ámbito de trabajo está perimido” (01:22)
(Por Mathías Buela) El actual edificio será demolido en un 70% y reconstruido para ser explotado como restaurante; las obras llevarán seis meses.
(Por Antonella Echenique) Pumpa, un parque de diversiones con trampolines, laberintos y juegos accesibles, donde los niños pueden jugar libremente mientras los padres disfrutan de un café, abrirá sus puertas en los próximos días.
La historia de Big Bubba, una hamburguesería nacida en un garaje de Tacuarembó y que ahora cuenta con dos locales y va por más, es la de un sueño que se construye con pasión, visión y resiliencia. Steban Rodríguez, un joven de menos de 30 años, vio en la crisis de 2020 una oportunidad para salir adelante y hoy eso se traduce en ventas que superan, por mes, los 500 kilos de carne, las 5.000 fetas de cheddar y los 300 kilos de papas fritas.
(Por Mathías Buela) La marca de productos de açaí Oakberry desembarca en Uruguay con la apertura de su primer local en mayo, ubicado en el Montevideo Open Mall. La empresa, patrocinadora de la Fórmula 1, busca expandirse con franquicias y posicionarse como líder en comida rápida saludable.
La startup uruguaya Vacanted ayuda a los colegios a enfrentar la baja natalidad. La plataforma conecta a colegios con familias en busca de la mejor opción educativa.
El próximo 23 de marzo, con producción de Piano Piano, la artista mexicana Julieta Venegas vuelve a Montevideo para presentar, en el Auditorio Nacional del Sodre, un espectáculo inédito y exclusivo: Julieta Venegas Sinfónico.
(Por Mathías Buela) El nuevo contrato es para la categoría de patrocinadores intermedios y se extenderán hasta fines del 2026.
(Por Mathías Buela) La empresa cuenta con más de 2000 clientes locales y factura cerca de 40.000.000 de dólares por año; ahora, la estrategia se centra en la posventa.
Algunos definen el lugar como un clásico bodegón, otros como un restaurante de platos muy elaborados pero que tienen ese gusto a lo casero. Desde hace 14 años La Cocina de Pedro es, en definitiva, un espacio tradicional de encuentro que, ahora, tendrá un nuevo punto en la ciudad para comer rico entre amigos y familia. Con una inversión por encima de los US$ 450.000 La Cocina de Pedro llega al Prado.
Este año la mesa estará servida en el hotel más icónico de Montevideo y hoy mismo recibimos a los primeros cinco invitados.
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