Somos la escuela de gastronomía top of mind en Uruguay

Un Café con… Giselle Bizzozero


Entrevista completa


→ “Tenemos unos 1.200 alumnos por año” (00:25)

→ “Somos la escuela de gastronomía top of mind en Uruguay” (01:28)

→ “Hay propuestas gastronómicas muy variadas porque la sociedad cambió” (01:24)

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No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.