La quiebra de Parmalat nos llevó a reconvertirnos en multimarca

Un Café con… Javier Vitabar


Entrevista completa



> “La quiebra de Parmalat nos llevó a reconvertirnos en multimarca” (00:50)

> “No solo vendemos las marcas, sino también que las construimos y posicionamos” (00:37)

> “Sería un hito para nosotros tener una marca propia” (01:16)

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No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.