“Antes venía mucho extranjero, pero hoy conseguís cosas más baratas en Europa que acá”

Un Café con… Héctor Bavastro


Entrevista completa


> “Antes venía mucho extranjero, pero hoy conseguís cosas más baratas en Europa que acá” (00:41)

> “El gran problema del remate es que la gente le da mucho valor afectivo a las cosas” (00:48)

> “Este año hubo un crecimiento en el área de remates judiciales porque cerraron más empresas” (00:48)

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No solo de carne vive el uruguayo (pero en Del Campo compran a toneladas)

Desde que salieron al mercado en 2019, las ventas de Del Campo, un local de carnes, embutidos y quesos “de autor” absolutamente exclusivos, no para de crecer. Tanto es así que los hermanos Tomás y Gastón Magariños abrieron en 2024 una nueva tienda en Punta Ballena y ahora, a mediados de abril, van por el tercero de la marca. Esta vez en Carrasco y la apuesta es en modo carnicería tradicional.