Almorzamos con José Manuel Polakof, Director de El Dorado

Sin llamar mucho la atención, como acompañando la serenidad del paisaje y la pureza de la naturaleza, la firma de desarrollos hoteleros e inmobiliarios Tay Group –fundada en 2009– concretó la apertura de su quinto hotel en Uruguay: se trata de Casachica, un refugio cinco estrellas entre el mar y el bosque en José Ignacio. Dialogamos con Federico Blizniuk, fundador y director de Tay Group.

La propuesta, llevada adelante por el grupo de inversiones Pacífico Uruguay, está en proceso de remodelamiento de sus dos primeros locales en la capital y contará con productos de bazar y también del rubro alimenticio.

Sofía Antoniol, la empresaria detrás de la pastelería que en octubre salió con sus alfajores de cookies a las grandes superficies, analizó el escenario próspero para sus alfajores, que se volvieron virales y llegarán a todo el país este 2026.

El proyecto se apalanca en las amenities ya construidas que son compartidas con el edificio original construído en 2018. Las obras comenzarán en marzo de 2026, con finalización estimada en 30 meses.

(Por Vera) Mucho más que un simple destino: es un ecosistema de bellezas naturales, playan inmesnas, oportunidades, tendencias, cultura cool y estrategias que están moldeando el futuro del turismo, los negocios y el bienestar en EE.UU., Latam y España, Clearwater proyecta ser en el boom para los turistas provenientes de Sud América

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(Maqueda-Maurizio) Lo que acaba de ocurrir entre Starbucks y MrBeast es algo muy profundo, más arqueológicamente moderno: la primera colonización orgánica de un universo narrativo ajeno por una marca de consumo masivo. No pusieron un logo en un programa. Se convirtieron en un elemento diegético de la mitología Beast.

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En diálogo con InfoNegocios, la premiada con el galardón de Plata en la Gala de InfoNegocios 2025 destacó la adaptación, recuperación, consolidación y producción de la compañía uruguaya, y explica la importancia de las personas que integran las empresas más allá de la tecnología o los procesos.

(Por Marcelo Maurizio) Uno de mis lugares favoritos para sentarme a contemplar la belleza, el presente y la cultura de Miami (mientras leo Infonegocios.Miami, por supuesto), en la mejor esquina de una Ocean Drive que cada día se renueva, más elegante y con más estilo, con el objetivo de ser la costanera de mayor vibra y más protagonismo del planeta.

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La superestrella mundial Bruno Mars ha anunciado The Romantic Tour, su primera gira en casi una década tras el enorme éxito de la gira 24K Magic World Tour, que comenzó en 2017. Producida por Live Nation, esta será la primera gira completa como cabeza de cartel en estadios del artista ganador de varios premios GRAMMY®. El tour incluirá casi 40 conciertos en Norteamérica, Europa y el Reino Unido, consolidándose como una de las giras mundiales más destacadas del año.

Ryanair (NASDAQ: RYAAY; Euronext Dublin: RYA) ha sido multada por el Tribunal Regional de Hamburgo por incumplir una orden judicial, en un nuevo episodio que evidencia el desprecio de la aerolínea por el Estado de derecho.