Almorzamos con José Manuel Polakof, Director de El Dorado

Compartir una comida alrededor de una mesa fortalece las relaciones personales y profesionales al crear un ambiente relajado para conocerse mejor y construir confianza. Es una estrategia efectiva para fomentar colaboraciones exitosas y en InfoNegocios nos encanta conectar y potenciar empresas. Hoy te mostramos parte de lo que hablamos con José Manuel Polakof, Gerente General de El Dorado, durante el almuerzo que compartimos en el espectacular restaurante Cauce, de Costanero MGallery Hotel.

 

Deporte favorito: Fútbol

Hincha de: Uruguay

Película: Citizen Kane

Lugar en el mundo: La playa de la parada 24 de la mansa en maldonado

El mayor logro: Aprender que la vida es una sumatoria de logros, grandes y chicos

Lección aprendida: Resiliencia, la vida sigue

Si pudieras vivir la vida de alguien por un día ¿la de quién sería?: Me gusta mi vida, pero sería interesante ser Antoine de Saint Exupery pilotando por el mundo

Red social preferida: Se podría decir que WhatsApp pero a veces...

El grupo de Whatsapp más productivo es: No se si definiria a un grupo de whatsapp como productivo

Talento oculto: Quemador de asados

Si tuvieras un super poder ¿cuál sería?: Volar

Te gustaría almorzar con: Harari

También agradecemos a Bigbox por ser sponsor de esta sección

Tu opinión enriquece este artículo:

De taquito y al ángulo (Suárez y Messi sumaron un oro en sus negocios)

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

Para cerrar el año hablamos con el señor del oro 2025 (Carlos Lecueder fue el Empresario del Año)

El contador Carlos Lecueder se quedó con el premio de Oro en la categoría Empresario del Año en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios. Con el 29% del total de los votos, el galardón, el más esperado por quienes a diario hacemos InfoNegocios, reconoce la extensa trayectoria de este uruguayo de 74 años de edad que fue reconocido con este mismo premio en la Gala de InfoNegocios de 2008.

“Tenemos las marcas más queridas por los uruguayos, las que los acompañan en sus pasiones y en su día a día” (Jimena Pérez de FNC la CEO de bronce 2025)

Con el 21% de los votos, Jimena Pérez, gerente general de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), se convirtió en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios en la CEO de bronce del año. Entre los más de 10.000 votos realizados por los lectores, Pérez se quedó con un premio que reconoce uno de los roles más importantes dentro del mundo de los negocios y la gestión empresarial: el de Chief Executive Officer.

Exat Consulting celebró 10 años liderando proyectos claves en el país

(In Content) La empresa uruguaya se posicionó como referente en energía, infraestructura y real estate, con un enfoque práctico y cercano a sus clientes. InfoNegocios conversó con sus directores -Gonzalo Alba, José Pedro Collazzi, Nicolás Damboriarena, Ornella Franchi y Luis Gobbi- quienes repasaron los hitos y desafíos de la última década.