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En julio pasado, luego de su segunda cosecha, Finca Babieca concretó su primera exportación de aceite de oliva extra virgen a Estados Unidos. Y si bien por el momento la cantidad no es mucha, la exportación servirá de testeo y experiencia en la apertura de mercados externos, tal como nos comentó Alejandro Echevarría, director del establecimiento. A nivel local, el aceite de oliva que fabrica la almazara ubicada en Finca Babieca se comercializa en plaza con dos marcas: Sierra de Carapé y Sierra de los Caracoles y se distribuye en una veintena de tiendas gourmet y restaurantes de Montevideo, Punta del Este y Rocha.
Mientras tanto, en casa, impulsan el turismo temático y se suman al relanzamiento de la “Ruta del Olivo” el circuito turístico que recorre la cuenca olivícola en el entorno de la Sierra de los Caracoles (Maldonado). Alejandro nos contó que para el fin de semana del 8 y 9 de octubre tienen planeado relanzar la ruta turística cuyo recorrido tiene a Punta del Este como punto de partida y transcurre entre las rutas 9, 12 y 39. El fin de semana, en Finca Babieca se inaugurará una antigua tapera de piedra que funcionará como sala de cata y restaurante los fines de semana.

En materia de gasto legislativo, Brasil es “o mais grande” de América Latina, de acuerdo a un estudio realizado por el Centro de Investigación y Docencia Económicas de México, correspondiente a 2010, año en que se destinaron al sistema legislativo más de US$ 4.670millones, 73 veces más de lo que nos costó a los uruguayos mantener el sistema legislativo (casi US$ 64 millones según el informe). El segundo país que más gastó fue México (US$ 730 millones).
Por orden de gasto, le siguieron Venezuela (US$ 380 millones); Argentina (US$ 368 millones); Colombia (US$ 181 millones); Chile (US$ 163 millones); Perú (US$ 110 millones); Costa Rica (US$ 76 millones); y Uruguay (US$ 63,8 millones).
Brasil también destacó por los altos salarios de sus legisladores: US$ 15.942, rubro en el que Uruguay se ubicó quinto con US$ 7.156 (casi US$ 2.000 más que los argentinos y los peruanos).

La marca Samsung Electronics amplía su presencia en el deporte por excelencia en Latinoamérica: el fútbol. En 2011 firmó como sponsor de la Copa Santander Libertadores y acaba de abrochar con la Asociación Uruguaya de Fútbol el patrocinio para todos los torneos locales. El paquete lo cerró con el anuncio de patrocinio de las eliminatorias sudamericanas del Mundial Brasil 2014, que comienzan a disputarse el 7 de octubre (72 partidos hasta octubre de 2013).

Salvo contadas excepciones en Uruguay no es común que los restaurantes o bares implementen el servicio de venta de vino en copa. Hay una tienda en la peatonal Sarandí que anuncia “Uruguayan wine taste” y cobra $ 100 pesos por la prueba de tres variedades. Pero es una tendencia que crece en el mundo…y se sofistica. En Estados Unidos, por ejemplo, se han implementado máquinas expendedoras (que mantienen el vino en perfecto estado) que admiten una tarjeta recargable con la que se puede pagar la prueba de copas de distintas etiquetas.

La Responsabilidad Social Empresaria (RSE) tendrá sus reconocimientos este año. La organización líder en el tema, Deres, se puso al hombro estos premios que darán visibilidad a aquellas empresas que realicen las mejores prácticas de RSE y que generen un impacto positivo en sus grupos de interés, además de aportar valor al negocio. La convocatoria está abierta a todas las empresas públicas y privadas, socias y no socias de Deres, que operen en Uruguay, de cualquier tamaño o sector y que tengan por lo menos cinco años de existencia.

$ 72 millones es lo que necesita el Gobierno provincial para levantar el Estadio Multifunción, que estará emplazado en el predio Parque del Deporte, detrás de la cabecera Norte del estadio Mario Alberto Kempes. Y si bien el anuncio se hizo hace ya cuatro meses, recién en unos 15 días se lanzará la licitación para la ejecución de la obra, que contará con 11.000 m2 de superficie y capacidad para 15.000 espectadores sentados, según el plan original.
Sucede que actualmente la Provincia no cuenta con dichos recursos, que deberían salir de los US$ 200 millones que el gobierno planea reunir en el Mercado de Capitales, para lo cual solicitó autorización a la Legislatura para endeudarse. Dichos fondos ya tienen un destino definido: cubrirse del incumplimiento por parte de la Nación en el envío de fondos (la deuda llegará a $ 1.700 millones hacia fin de año) y financiar obras públicas, entre otras, el mini estadio.

El actual clima de movilizaciones estudiantiles y descontento social dan a entender que la discusión por la ley de Presupuesto en Educación estará al rojo vivo durante los próximos dos meses. Expertos en la materia señalan que no sólo importa cuánto dinero se inyecte para sanar el sistema, sino cómo se gastará y en qué áreas específicas. Uno de ellos es Manuel Sepúlveda, sociólogo del sector de Política Educativa de Educación 2020 (http://www.educacion2020.cl/) y analista del erario nacional 2012 para dicha fundación. “Si bien está comprobado que el simple gasto no se relaciona con mejores resultados, también es claro que montos insuficientes, aun cuando sean bien gestionados, no alcanzan para tener un sistema de calidad. Ambos aspectos deben pensarse simultáneamente”, señaló.

El Universo Dentro es una exposición científico-didáctica y educativa, fascinante e ingeniosa que consiste en cuerpos humanos reales y órganos que se conservan de forma permanente. Apropiado para todas las edades, la exposición literalmente se "pone bajo la piel" para revelar los misterios de la anatomía humana. Esta exhibición, ofrece una mirada al funcionamiento interno del extraordinario cuerpo humano.
Cada galería de la exposición presenta aspectos sobre todos los sistemas del cuerpo humano.
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