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Hace unos días nos llamó la atención en un desayuno de trabajo, la cantidad de hombres que preferían tomar té a café. Por eso quisimos saber si era casualidad o se estaba marcando una tendencia. Según cifras de documentos de importaciones de Aduanas, en 2010 se llegó al medio millón de toneladas de té importados. La cifra, que abarca tanto té a granel como envasado es superior a las 471 toneladas de 2008, y las 432 de 2009. Y aunque el granel esta ganando adeptos, las marcas Premium o Mass Tea (masivas pero con peso de marca) están consolidadas. Según estimaciones, los uruguayos tomamos unas 82 tazas de esta infusión al año. ¿Cuántas tomás vos y qué marca es tu preferida?

La Asociación Internacional de Profesionales de Outsourcing ubicó a la consultora KPMG en segundo lugar en el ranking de los mejores asesores de outsourcing a nivel mundial, donde fueron calificadas las 100 principales firmas del mundo en brindar estos servicios. El “top five” del ranking World's Best Outsourcing Advisors, estuvo liderado por Aisbridge. En tercer lugar se ubicó TPI, cuarta Kirkland & Ellis, y quinta Equa Terra, que acaba de ser adquirida por KPMG. Localmente, la firma presta servicios de outsourcing en el área contable, fiscal, legal, de auditoría interna y de liquidación de retribuciones.

Finalmente el 14 de junio el Villa Allende Shopping (antes VA Paseos y Compras) verá la luz con 65 locales que concentran un total de 30 mil metros cubiertos de shopping, 4 mil de oficinas, además del Carrefour y del hotel que se sume a futuro. Estas son algunas de las marcas con las cuales  quedará configurado el staff de marcas del Villa Allende: Rossetti Deportes; ABC Peluquerías; Kayra; El Balcón perfumerías; Ona Saez; Cannotier; Legacy; Tascani; Montesco; De la Ostia; Prune; María Cher; Tomy; Lacoste; Wanama; Cook; Oshira; Kosiuko; Cheeky ; Mimo; Grimoldi; Foto Lag; Lozada Viajes; Club Bebé;Royalty; Zona Cero; Giro Didáctico; Marroquinería Idéntico y la Librería Tinta amarilla entre otras. Además de eso se suman a la propuesta gastronómica la parrilla El Granjero; el Resto barTerrazú ; Creambury; Vía Verde; Pizzería Gilardonis; Lomitos 348 y Grido. Completan el staff un Rapipago que viene con cabinas telefónicas y venta de entradas, el Hospital Privado y en unos días más se estarán sumando los cines Showcase y McDonald`s.
 

La elección de Ollanta Humala en Perú no dejó indiferente a nadie. El mercado podría comportarse de formas diversas y sobre ellos nos habló Francisco Castañeda, economista de la Universidad de Santiago. Ante la pregunta ¿En qué puede afectar esta variación del mercado peruano a la población y a las empresas?, Castañeda señaló “en el corto plazo la economía peruana sufrirá a nivel agregado una caída de la inversión, caída en la ocupación, y probablemente una presión alcista en las tasas de interés. Aunque el modelo de desarrollo peruano está cometiendo las mismas fallas que la apertura comercial chilena produjo en los 70’s (acentuación de problemas de distribución de ingreso principalmente), esta caída en la inversión no necesariamente afectará al conjunto de la población”.

Ahora RollingBar además de su tradicional servicio de delivery suma una nueva unidad de negocios como proveedor de bebidas para fiestas y eventos empresariales. Si querés ser el ganador de vinos Frontera de la Bodega Concha y Toro  debes decirnos aquí que días de la semana está abierta la sucursal Pocitos y entre todos los que contesten correctamente realizaremos el sorteo. Pista… Pista aquí.

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Nombre completo: Gustavo Torres
Fecha de Nacimiento: 20 de abril de 1983
Edad: 28 años
Tiempo que lleva en el cargo: 1 año y medio
Hobby: disfrutar del futbol
Hincha de: Nacional
Un lugar en el mundo: Punta del Este

“Lo que más me gusta de trabajar en el área gastronómica es ver cómo la gente disfruta de la comida. Siempre trato que en el momento de sentarse a comer los clientes sepan y sientan que el producto es bueno. Esa es la intención que le pongo a mi trabajo y la intención de toda la empresa, que el cliente disfrute de ese momento. Hace más de 10 años que trabajo en este rubro y las ganas de colaborar con este placer, siguen intactas como el primer día”.