Consumimos más aceite de oliva extranjero que nacional, lo que lleva a exportar (Sabor Oliva busca demostrar la calidad del local)
(Por Sabrina Cittadino) Se estima que el año que viene habrá récord de producción de aceite de oliva extra virgen: casi 1 M de litros. Con todas las plantaciones que hay hoy, a futuro podrían producirse unos 10 M, lo que haría de UY un país casi 100% exportador: el mercado interno consume 1.4 M de litros, pero solo 400.000 son de los locales. Sabor Oliva difundirá los beneficios del producto y además permitirá demostrar por qué el aceite uruguayo está entre los 10 mejores del mundo.
(Por Sabrina Cittadino) Se estima que el año que viene habrá récord de producción de aceite de oliva extra virgen: casi 1 M de litros. Con todas las plantaciones que hay hoy, a futuro podrían producirse unos 10 M, lo que haría de UY un país casi 100% exportador: el mercado interno consume 1.4 M de litros, pero solo 400.000 son de los locales. Sabor Oliva difundirá los beneficios del producto y además permitirá demostrar por qué el aceite uruguayo está entre los 10 mejores del mundo.