Ya había una planta de biodiesel y la cerraron

Florencia: “Increíble lo que estoy leyendo en InfoNegocios. No por el hecho de la instalación de la planta de biodiesel en Paysandú, sino porque el actual gobierno departamental cuando asumió cerró la planta de biodiesel que funcionaba en dicho lugar. Los argumentos para dicha resolución no los conozco, pero voy seguido a esa zona y sé que la maquinaria habría desaparecido. La anterior planta de biodiesel era propiedad de la intendencia y funcionaba para autoabastecerse de biodiesel y los productores rurales podían obtener dicho combustible, entregando parte de sus cosechas. Fue uno de los primeros emprendimientos en Sudamérica en materia de biodiesel. Sin embargo, cuando asumieron las nuevas autoridades, la planta se cerró y ahora leo que van a instalar otra, pero de una firma argentina. ¿No habría sido mejor vender la que estaba en funcionamiento en lugar de sólo vender un edificio?”.

Entre pizzas y tributos al rock & pop (vuelve Submarino Peral con muchas novedades)

Tuvo que bajar cortina hace unos meses, pero no bajó la guardia. Con más de seis décadas de trayectoria, Submarino Peral se muda de barrio y se renueva. Donde históricamente estaba la pizzería van a construir un edificio, así que la firma buscó por otras zonas y ahora a fin de abril abre a puro rock & pop. Enrique García, socio director, contó a InfoNegocios los detalles del cambio.

“En mayo vamos a lanzar nuevos cristales que incorporan incluso inteligencia artificial” (Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Calo Monetti, gerente Comercial de Grupo Altavista.

No solo se trata de comparar precios (Cabacua ofrece inteligencia empresarial)

Joaquín Fernández, Juan Martín Staricco y Santiago Topolansky son los tres ingenieros que están detrás de la startup uruguaya Cabacua, una plataforma para comparar los precios de los seis supermercados más importantes de Montevideo. Además de proponer para el consumidor final una forma simple de ver las diferencias entre productos, la app también sirve de apoyo para otros actores del sector, como fabricantes, distribuidores y los mercados.