¿Dónde te encontrabas hace 10 años?
En Barcelona.
¿Dónde te encontrás hoy?
En Montevideo.
¿Dónde te ves dentro de 10 años?
Me veo en diferentes lugares
Martín Lavecchia es uno de los chefs referentes de la gastronomía en Uruguay, luego de haber vivido nueve años en Barcelona, decidió volver y en 2011 abrió el restaurante Foc (que significa fuego en catalán). Estudió en el Instituto Crandon, así como también con Jorge Oyenard y Federico Gasparri, además tiene una amplia experiencia en restaurantes españoles. Lavecchia almorzó con nosotros y esto fue lo que nos contó…
Desde hace más de una década Martín Sprintzick y Fabián Rzeszytkowski se han enfocado en el desarrollo de proyectos inmobiliarios con el diseño y la calidad como un diferencial en sus propuestas. A través de Estudio SEIS Arquitectos, la firma ha levantado muchas obras principalmente en Punta Carretas, donde el mercado cada vez ofrece menos terrenos o los que hay son muy caros. “Esto genera rediseñar proyectos y movernos de locación, pensando en otro tipo de público”, dijo Sprintzick a InfoNegocios.
Multinacionales y empresas en Uruguay deberán ajustar su estrategia ante un nuevo impuesto que busca alinearse con estándares globales pero que también puede encarecer la operación local.
(Por Antonella Echenique) El emprendimiento uruguayo especializado en pastas artesanales inauguró un segundo local de 120 m2 con el objetivo de ampliar su capacidad, diversificar su oferta y acercar la cocina artesanal a más clientes.
Miguel Mateos estará celebrando, el próximo miércoles 1° de octubre en el Auditorio Nacional Adela Reta, el 40 aniversario del emblemático álbum en vivo Rockas Vivas, uno de los mejores de la historia del rock argentino.
(Por Mathías Buela) El grupo Axo Uruguay inaugurará en Punta Carretas Shopping la primera tienda oficial de la marca de outdoor y moda urbana. La apertura refuerza el posicionamiento regional del grupo y suma un nuevo jugador internacional al retail local.
(Por Antonella Echenique) La firma santafesina RAES Inversiones desembarcará en Montevideo en 2026 con una oficina propia. En la próxima década proyecta sumar siete franquicias en el país. Detrás del plan están los socios Mauro Magrán, Ernesto Giménez y Rodrigo Lucero.
Más de 17.000 prendas y accesorios retenidos en el Puerto de Montevideo desataron un conflicto judicial que enfrenta a la casa de moda italiana con la importadora local. Mientras Valentino reclama la destrucción de los productos, Pranabest asegura contar con licencias vigentes y documentación en regla.
En apenas tres días consecutivos, la mayor red latinoamericana especializada en alquiler de equipos para construcción ligera, reformas y mantenimiento, Casa do Construtor, inauguró tres nuevas tiendas en el país, consolidando así su estrategia de crecimiento regional y ampliando su cercanía con distintos polos urbanos y productivos del país.
(In Content) Si sos gerente, director o líder de área y sentís que las reuniones con tu equipo ya no te alcanzan, si querés rodearte de gente que habla tu mismo idioma, Comunidad InfoNegocios es tu lugar en el mundo. O al menos, tu lugar en Uruguay.
(Por Mathías Buela) La empresa creada por Facundo Lamas trajo a Uruguay el modelo de lavandería de autoservicio que vio en sus viajes por el mundo. Con dos locales en Montevideo y planes de expansión vía franquicias, Matic busca consolidarse como alternativa práctica y tecnológica para lavar y secar ropa en cualquier momento del día.
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Felicitaciones a FOC y a su chef propietario, realmente uno de los pocos restaurantes gourmet de Montevideo.<br />