Las papas azules se plantan en San José y son totalmente naturales

Andrea: “Lo del componente químico se refiere a un componente natural que tiene. Todos nosotros estamos formados por componentes químicos, pero eso no significa que seamos artificiales. Es como el repollo, hay varios colores posibles y no por eso son artificiales. Quizá el artículo debería haber aclarado que la composición natural de este tipo de papa es simplemente diferente a las que conocemos. Hoy las hice, le dan un toque de color muy lindo y llamativo a la comida. Me parecieron iguales a las otras papas en lo que al sabor respecta”.

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Porque no todo es táctica, técnica y una pelota (con 11 Humans el fútbol tiene datos humanos que medir)

Tienen 26, 28 y 30 años de edad, se llaman Alan Garfinkel, Joaquín Zeinal y Aviv Alfie y crearon, juntos, 11 Humans: el primer estándar de datos humanos para el fútbol de alto rendimiento. 11 Humans es una herramienta que le permite a los clubes medir y analizar los factores cognitivos, emocionales y neurofisiológicos de cada deportista. Para conocer más de 11 Humans hablamos con Alfie.

Miami, capital del Bikinis 2026: la revolución silenciosa de un mercado de US$ 28.000 millones que ya no vende tela, sino cultura (parte I)

(Por Vera y Maqueda, edición Maurizio) Desde el regreso a la tendencia Playboy, a tejidos, estilos diminutos y hasta cintas adhesivas. Este verano va a ser el mejor verano de la historia. Hay una prenda que cabe en la palma de una mano y que mueve más dinero que la industria musical global. 

(Lectura de valor, 4 minutos de lectura, material idea para compartir)