¿Dónde almuerzan los lectores?

Javier González: “No pude votar en la encuesta pues falta una opción que creo debería estar. En la empresa nuestra tenemos un comedor propio, y todos comemos la misma comida, desde la gerencia hasta los operadores de máquina. El menú consta de cuatro opciones básicas, 2 normales, una ligth y una de ´invierno´. Todos podemos elegir entre las mismas 4 opciones. Una comida digna es algo que toda empresa debería preocuparse por que todos sus empleados tuvieran, y una forma de que la gerencia se asegure de que esto es así, es verificarlo todos los días”.

La Fernetería pisa fuerte en Miami: cómo el concepto porteño se ganó su lugar en Wynwood (y suma un reconocimiento clave de Fernet-Branca)

Hace ya un tiempo que La Fernetería llevó su mix de pastas, coctelería de autor y espíritu nocturno desde Buenos Aires a Miami. Lo que empezó como un desafío internacional, hoy ya está consolidado como un clásico en el barrio de Wynwood, donde el restaurante y rooftop sigue demostrando que la propuesta gastronómica argentina sabe competir en las ligas mayores.

Mientras la construcción enfrenta conflictos y sobrecostos, Aüren y Kusaga invierten US$ 1 millón para armar casas en semanas

(Por Antonella Echenique) En un contexto marcado por conflictos sindicales, demoras y mayores costos en parte de la construcción tradicional, Aüren y Kusaga desembarcan en Maldonado con una nueva forma de construir casas: componentes fabricados en taller y casas ensambladas en semanas. El proyecto implica una inversión de US$ 1 millón y el desarrollo de la "Experiencia Kusaga", un espacio donde los clientes podrán recorrer, diseñar y elegir cada detalle de su futuro hogar.