En contacto con Rosina Kiriakidis, una de las personas detrás de Sacro el gin 100% artesanal uruguayo, InfoNegocios conoció una nueva propuesta por parte de la marca como lo es el gin tasting. La propuesta consiste según la empresaria en: “vamos, te contamos del gin en general y te hacemos probar 4 gin distintos, uno de ellos es sacro, pero llevamos otros, nos interesa que la gente aprenda a tomar esta bebida. Al principio la gente nos preguntaba, ¿cómo se toma el gin?”.
El emprendimiento que surgió a fines de diciembre del 2020 con el objetivo de generar un gin artesanal de calidad uruguayo, que se logró mediante varias pruebas con gente amiga, del ambiente, bartenders y entendidos del tema en el país, compuesto por 15 botánicos obteniendo un london dry “de muchísima calidad” comentó Kiriakidis.
Enfocados en la experiencia del gin, más que solo en la venta del producto, los emprendedores valoran por sobretodas las cosas que el cliente pueda consumir la bebida de la mejor forma, por esto, incorporaron la venta de productos anexos al consumo: “botánicos, cristalería -porque a veces se hace difícil encontrar copas de gin tonic-, herramientas de coctelería, vendemos tónicas de diferentes marcas, tenemos incluso una tónica sin azúcar que es muy valorada”.
Según Kiriakidis, la principal bondad de Sacro es su versatilidad: “podés tomarlo solo, con tónica, con botánicos, en un dry Martini, en tragos, es super versátil y de muy buena calidad y con un aroma que es un perfume”. Se lo puede encontrar en Montevideo en Inmigrantes, Jacinto, OPB entre otros y El Gran Pez en el Pinar. El tiempo de elaboración que demanda es de entre 5 a 7 días.
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