Vuelve "Te Invito a Comer" con un nuevo ciclo de almuerzos en Sofitel Montevideo Carrasco

Este año la mesa estará servida en el hotel más icónico de Montevideo y hoy mismo recibimos a los primeros cinco invitados.

Por más de 15 años, InfoNegocios ha reunido a empresarios y empresarias referentes de distintas industrias en los almuerzos de "Te Invito a Comer", un espacio pensado para generar encuentros, fortalecer vínculos y compartir experiencias en un ambiente distendido. Este 2025, el ciclo regresa con una propuesta renovada y un escenario inigualable: el icónico hotel Sofitel Montevideo Carrasco.

Semana a semana, distintos protagonistas del ecosistema empresarial local se sentarán a la mesa para conocerse, intercambiar ideas y disfrutar de una experiencia gastronómica única. En esta edición, la cocina del Sofitel aportará un toque especial, combinando tradición y creatividad de la mano de su chef Maximiliano Matsumoto.

"Nuestra propuesta gastronómica tiene una fuerte base en las técnicas francesas, que son el pilar de la marca Sofitel. Sin embargo, le damos gran importancia a los productos locales. De hecho, la marca nos pide que utilicemos al 100% productos de la región. Trabajamos con quesos locales, frutas y verduras de estación, y nos centramos también en los vinos. Mientras que en la mayoría de los restaurantes de lujo se suelen utilizar vinos importados, en nuestro caso el 90% de los vinos son nacionales, lo que es una gran particularidad", explicó el Gerente de Alimentos y Bebidas del Sofitel.

A esta propuesta se suma la impronta del chef Matsumoto, quien fusiona en sus platos la riqueza de sus raíces japonesas con influencias uruguayas y francesas, logrando una combinación única de sabores y técnicas.

Además, en cada almuerzo nos acompañará Bigbox y Edenred para que la experiencia sea aún más enriquecedora.

Como siempre, cada semana compartiremos en InfoNegocios y en nuestras redes sociales quiénes nos acompañan en estos encuentros, acercando a nuestra comunidad los nombres y las historias de quienes están moviendo los hilos del mundo empresarial.

¡Nos vemos en la mesa!

Tu opinión enriquece este artículo:

De taquito y al ángulo (Suárez y Messi sumaron un oro en sus negocios)

Con el 27% de los votos, el premio de oro a Emprendimiento del Año fue para Deportivo LSM, el proyecto que Luis Suárez y Lionel Messi comenzaron en 2025 y rápidamente se transformó en un polo no solo deportivo, sino también de referencia social en la comunidad. Durante la ceremonia, Ramiro Olmos, delegado de Deportivo LSM, recogió el premio. Para esta nota dialogamos con parte del equipo.  

“Tenemos las marcas más queridas por los uruguayos, las que los acompañan en sus pasiones y en su día a día” (Jimena Pérez de FNC la CEO de bronce 2025)

Con el 21% de los votos, Jimena Pérez, gerente general de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), se convirtió en la 19ª edición de la Gala de InfoNegocios en la CEO de bronce del año. Entre los más de 10.000 votos realizados por los lectores, Pérez se quedó con un premio que reconoce uno de los roles más importantes dentro del mundo de los negocios y la gestión empresarial: el de Chief Executive Officer.

Exat Consulting celebró 10 años liderando proyectos claves en el país

(In Content) La empresa uruguaya se posicionó como referente en energía, infraestructura y real estate, con un enfoque práctico y cercano a sus clientes. InfoNegocios conversó con sus directores -Gonzalo Alba, José Pedro Collazzi, Nicolás Damboriarena, Ornella Franchi y Luis Gobbi- quienes repasaron los hitos y desafíos de la última década.

Empieza este 2026 haciendo lo que ya los Gurús de las top brands hacen

(Por Otero-Maurizio) "El marketing del futuro no se vende; se vive. Y las marcas que creen espacios para vivir, ganarán." Las tendencias 2026 no son meras predicciones, sino síntomas de una transformación profunda en la psicología del consumidor, la economía de la atención y la arquitectura de valor de las marcas. 

(Contenido de alto valor: 3 minutos)