Varela Zarranz se abre a los que saben.

Casi un centenar de socios de Cava Privada Club de Vinos visitaron la Viña Varela Zarranz. Recorrieron las instalaciones y, por supuesto, probaron sus vinos. Viña Varela Zarranz, ubicada en la localidad canaria de Suárez, procesa cada año unos 3 millones de litros de uva, 75% cultivada en las 110 hectáreas de tierras y el 25% restante adquirida a productores de la zona. De la porción de uva propia, el 15% lo destina a la elaboración de vinos finos que se comercializan en el mercado local y en el exterior. La producción total ronda las 300.000 botellas de vinos finos (casi 6% del mercado total) y 2,3 millones de litros de vinos de mesa.

“Estamos proyectando la ampliación de WTC Montevideo Free Zone” (Ernesto Kimelman, director de Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC)

En el aniversario número 20 de InfoNegocios Uruguay seguimos apostando, como desde hace 16 años ininterrumpidos, por los encuentros cara a cara, por el intercambio valioso y por compartir almuerzos con personas que enriquecen el ecosistema de negocios del país, bajo la firme convicción de que las conexiones cercanas potencian a las empresas. Este 2026 Te Invito a Comer tiene sede en las modernas oficinas de la firma Cervieri Monsuárez y, como es tradición, te compartimos un poco de lo que intercambiamos con Ernesto Kimelman, director del estudio Kimelman Moraes y vicepresidente de WTC Montevideo y Punta del Este.

El por qué del radical cambio de consumo y la transformación del mercado de bebidas (un análisis estratégico del sector)

(Por Rodriguez Otero y Maurizio) La decisión de Coca-Cola y otras marcas de lanzar productos como Triple Z se debe a un profundo cambio en la dinámica del consumo. El ascenso de las aguas funcionales, bebidas nutricionales, gaseosas de probióticos, cervezas saludables y jugos enriquecidos-proteicos demuestran que las preferencias de los consumidores están evolucionando.