Uruguay, cómo lo viven los australianos y norteamericanos por primera vez.

“Lo primero que noté es que en comparación a Buenos Aires las calles estaban más limpias y que había menos indigentes. También parece haber más uso de mate aquí, en una de cada diez personas”, dice un australiano que llega por primera vez a Uruguay. Un norteamericano, con cierto sarcasmo hace notar que las horas comerciales de Uruguay son “interesantes”, porque “cierran el sábado a la una y reabren el lunes a las 10”. Este visitante quedó contento con lo amistosa que era la gente, aunque aconsejó tener cuidado con “la mosqueta”. Además, se sorprendió por la variedad de cosas y animales que se venden en Tristán Narvaja. En su viaje a Montevideo le venía siguiendo el rastro al tango y la milonga desde Buenos Aires.

La Resistance Boulangerie abre en Pocitos y mira al Prado como próximo destino

La marca fundada por Daniel Bennseñor abrirá en una esquina de Pocitos un local de formato más chico, dedicado exclusivamente a panadería. La apertura llega luego de una inversión clave: una planta de producción de 600 m² que centralizó la elaboración y le permitió a la empresa ordenar procesos y proyectar nuevas aperturas.